De horeca verlaten voor een nieuw carrièrepad kan ontmoedigend zijn, maar het is absoluut haalbaar met de juiste aanpak. Of je nu genoeg hebt van lange werkdagen, op zoek bent naar beter salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden, of simpelweg verlangt naar verandering, deze gids voorziet je van de tools en kennis om succesvol over te stappen naar een bevredigende en lonende carrière.
Je overdraagbare vaardigheden identificeren
Je zult misschien verrast zijn door de waardevolle vaardigheden die je in de horeca hebt ontwikkeld en die zeer gewild zijn in andere sectoren. Je ervaring in snelle omgevingen heeft waarschijnlijk je vaardigheden aangescherpt in:
- Klantenservice: Je bent een pro in omgaan met allerlei soorten mensen, problemen oplossen en positieve ervaringen creëren.
- Communicatie: Effectief communiceren met collega’s en klanten onder druk is voor jou een tweede natuur.
- Teamwerk: Je begrijpt het belang van samenwerking en je steentje bijdragen om gemeenschappelijke doelen te bereiken.
- Timemanagement: Jongleren met meerdere bestellingen, klanten en taken heeft je een meester in efficiëntie gemaakt.
- Probleemoplossing: Van het afhandelen van klachten van klanten tot het oplossen van keukenproblemen, je bent een natuurlijke probleemoplosser.
Nieuwe carrièrepaden verkennen
De volgende stap is het identificeren van carrières die aansluiten bij je overdraagbare vaardigheden en persoonlijke interesses. Hier zijn enkele veelbelovende opties om te overwegen:
- Technologie: De tech-industrie bloeit en biedt tal van startersfuncties zoals klantenservice specialist, technisch schrijver of projectcoördinator. Je communicatie- en probleemoplossende vaardigheden zijn van onschatbare waarde in deze rollen.
- Gezondheidszorg: De gezondheidszorgsector heeft altijd behoefte aan meelevende en georganiseerde individuen. Overweeg functies zoals medisch assistent, thuishulp of patiëntenzorgtechnicus, waar je klantenservice en empathie tot hun recht komen.
- Administratieve en kantoorondersteuning: Veel bedrijven zoeken georganiseerde en efficiënte personen voor functies als administratief medewerker, receptionist of data entry medewerker. Je ervaring met het beheren van meerdere taken en details is zeer goed overdraagbaar.
- Verkoop en marketing: Als je graag met mensen omgaat en overtuigingskracht hebt, kan verkoop en marketing een goede keuze zijn. Je communicatieve vaardigheden en vermogen om een band op te bouwen zijn waardevolle troeven.
Je vaardigheden ontwikkelen voor een nieuwe carrière
- Online cursussen en certificaten: Platforms zoals Coursera, Udemy en edX bieden een breed scala aan betaalbare cursussen om veelgevraagde vaardigheden te ontwikkelen, van coderen tot digitale marketing en zorgadministratie.
- Lokale onderwijsinstelling: Inschrijven voor een (deel)opleiding of cursus bij een ROC of hogeschool kan je gerichte training en referenties bieden voor je gewenste vakgebied.
- Vrijwilligerswerk: Vrijwilligerswerk doen in je gekozen vakgebied is een fantastische manier om praktijkervaring op te doen, te netwerken met professionals en je cv op te bouwen.
Jezelf succesvol presenteren
- CV aanpassen: Stem je cv af op de functies die je zoekt en benadruk de relevante overdraagbare vaardigheden. Gebruik trefwoorden uit vacaturebeschrijvingen en kwantificeer je prestaties waar mogelijk.
- Netwerken: Bezoek branche-evenementen, leg contact met professionals op LinkedIn en informeer je persoonlijke netwerk over je carrièredoelen.
- Sollicitatiegesprekken oefenen: Bereid je voor op sollicitatiegesprekken door veelvoorkomende vragen te onderzoeken, je antwoorden te oefenen en je overdraagbare vaardigheden te benadrukken met specifieke voorbeelden uit je horeca-ervaring.
Conclusie
De overstap vanuit de horeca vereist inspanning en planning, maar de beloning van een bevredigende carrière is het zeker waard. Door je overdraagbare vaardigheden te herkennen, nieuwe carrièrepaden te verkennen, relevante vaardigheden op te doen en jezelf effectief te presenteren, ben je goed op weg naar een betere toekomst. Onthoud dat je ervaring in de horeca je heeft uitgerust met een unieke set vaardigheden die zeer waardevol zijn in tal van sectoren. Omarm de verandering, blijf volhouden en zie je carrièredoelen werkelijkheid worden.
